בגיל 50 השף שאול בן אדרת עשה חשבון נפש עם עצמו רגע לפני שיתמוטט מהלחצים של המקצוע. התוצאה: הוא החליט לסגור אחרי 25 שנה את מסעדת קימל הוותיקה והמפורסמת — המסעדה שפרצה לו את הדרך לפסגה. בראיון ל"ידיעות אחרונות", השף שהפך ליקיר הסלבס מדבר על הצעד המפתיע, נזכר בלקוחות הקבועים, משמעון פרס ועד בר רפאלי, ומגלה איך הצליח להוריד 20 קילו ("אני אוכל תפוחים ומדמיין שזה סטייקים")
קרא עוד