קוביות דג ים לבן, צנונית קריספית, פרי העונה, קרם שום לימון, גרידת לימון בתערובת עשבי תיבול. בתיבול גספצ'ו מרענן ונגיעות שמן ירוק, בליווי פלוט לחם.